擁有38年傳統的熟成專家, 石信韓牛
石信韓牛專注於熟成技術, 為韓牛創造了全新的價值。經過十多年的努力, 推出的水中熟成和濕式熟成韓牛, 不僅在韓國國內廣受歡迎, 也深受全球美食家的喜愛。
全球獨一無二的水中熟成
高端鮮美的終極之選
水中熟成是指在-1至2度的低溫鹽水中至少熟成30天。雖然水箱的外形與我們平時見慣的水箱差不多, 但其中融入了我們十幾年的經驗和全球獨一無二的技術。
石信韓牛自主研發的水中熟成水箱
石信韓牛30天精心熟成的1++韓產牛里脊, 以及韓豚豬頸肉和五花肉, 散發出爆發性的鮮香和濃郁的風味, 魅力十足。帶您進入獨一無二的美味世界。
30天水中熟成1++韓牛里脊
水中熟成韓式豬頸肉
水中熟成韓式五花肉
不同凡響的濕式熟成
獨特風味與濃郁口感的盛宴
濕式熟成是在低溫恆溫熟成室中緩慢進行的, 熟成時間為30至50天。每天都有專家嚴格把控, 這樣精心管理的韓牛呈現出另一層次的深邃風味。
石信韓牛自主研發的濕式熟成熟成室
1++韓牛的高品質原肉與石信韓牛的熟成技術相結合, 誕生了濕式熟成50天的上等部位：西冷、板腱肉。這種深邃的風味不僅受到韓國國內顧客的喜愛, 連外國遊客也讚不絕口。
濕式熟成50天的1++韓牛沙朗
濕式熟成50天的1++韓牛西冷
濕式熟成50天的1++韓牛板腱肉
Wow!
擁有450萬訂閱的肉類專門頻道 ‘Guga Foods’的讚嘆
擁有450萬全球訂閱的肉類專門頻道Guga Foods在品嚐了石信韓牛的水中熟成韓牛里脊後, 被其豐富的風味和深邃的口感所震撼。回到美國後, 他甚至親自製作了有關水中熟成的實驗。
好吃嗎?
擁有140萬訂閱的美食專業頻道 ‘Yonam TV’鐘愛的美味
作為韓國頂級美食YouTuber ‘Yonam TV’, 他在為心愛的家人和朋友準備料理時, 經常使用石信韓牛的熟成韓牛。他的影片反響熱烈, 備受觀眾喜愛。
人生中最優秀的韓牛
真實客戶的滿意評價
這些都是真實購買客戶的評價。石信韓牛從不主動要求客戶提供好評, 而是憑藉卓越的品質和美味感動線上線下的每一位顧客。
石信韓牛, 一旦品嚐, 令人難以忘懷。
專注於熟成的石信韓牛, 以最高級別的1++熟成韓牛, 重新定義韓牛的味道與價值。品嚐過的人無一不被其魅力征服, 歡迎進入石信韓牛的世界, 再次體驗難以忘懷的美味。
擁有38年傳統的熟成韓牛專業品牌 石信韓牛
地址 : 55, Majang-ro 37-gil, Seongdong-gu, Seoul, 04752, Rep. of KOREA (石信韓牛位於馬場畜產市場北門進入後約50米的右側) 營業時間 9 : 00 AM ~ 9 : 00 PM (全年無休) 電話號碼 : +82-010-9321-1188 地鐵 : 5號線馬場站2號出口 ⇒ 步行694米，或換乘公車 巴士 : 城東02路社區巴士 ⇒ 在馬場洞現代公寓下車後步行159米 的士 : 請把這句話給的士司機看 “마장축산시장 북문으로 가주세요(請去馬場畜產市場北門)”