숙성 스케줄

석신한우는 최상급의 원육만 골라, 정성으로 숙성합니다.

석신한우만의 독자적 기술 30일 워터에이징, 50일 웻에이징 숙성한우

부위별 숙성 스케줄

웻에이징 1++ 등심

워터에이징 1++ 안심

웻에이징 1++ 채끝

웻에이징 1++ 살치

워터에이징 목살

워터에이징 삼겹